L’huile d’olive a une teneur très élevée en polyphénols, des substances très utiles pour contrer l’oxydation.
Huile
Huile Costa del riparo 500 ml
CHF 29.75
Le goût est élégant et complexe, riche en tons légumes, avec l’artichaut en évidence, qu’ils accompagnent notes de romarin, d’amande et de poivre noir. Grande harmonie entre un fort amer et un fort épicé et beaucoup persistant.
Idéal avec : Parfait pour les apéritifs de crudités et les salades de haricots. Donne son meilleur sur les soupes de courges jaunes aux calamars échaudé. Accompagnement idéal aussi pour le poisson lac et accompagnements de champignons frais. Excellent avec les fromages d’affinage moyen. Optimal lorsqu’il est utilisé dans les préparations de tartes aux fruits, strudel aux pommes et biscuits au chocolat.